產(chǎn)教融合育工匠 匠心筑夢(mèng)展風(fēng)采

——2018濰坊商校旅游管理系家委會(huì)暨校園技能節(jié)圓滿落幕

    學(xué)一技之長(zhǎng)以傍身，養(yǎng)千秋正氣而立事。我校歷來(lái)重視工學(xué)融合、產(chǎn)教融合，大力倡導(dǎo)“工匠精神”，培養(yǎng)高技能現(xiàn)代工匠，從辦學(xué)、教學(xué)以及學(xué)生技能培養(yǎng)、素質(zhì)養(yǎng)成等方面堅(jiān)定奉行勇?tīng)?zhēng)第一、做到極致的育人觀念。11月16日上午，為宣傳我校職業(yè)教育取得的豐碩成果，根據(jù)學(xué)校統(tǒng)一部署，2018濰坊商校旅游管理系家委會(huì)暨校園技能節(jié)在向陽(yáng)校區(qū)圓滿落幕。

    山東省濰坊商業(yè)學(xué)校副校長(zhǎng)程亮、學(xué)生處處長(zhǎng)王清平、旅游管理系主任尹倩倩、家委會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭光亮共同出席家委會(huì)并發(fā)言，近百名家委會(huì)成員參加。會(huì)議圍繞“家校合力  共育英才”主題開(kāi)展，由旅游系副主任魏海亭主持進(jìn)行。

   校園技能節(jié)作為家委會(huì)的重要組成部分，是展示我系優(yōu)秀校園文化的最佳載體，是對(duì)全校師生技術(shù)技能、文化和綜合素質(zhì)的一次大檢閱，更是學(xué)校校風(fēng)和師生精神面貌的一次全面展示。

旅游專業(yè)學(xué)生技能展示——旅游景點(diǎn)模擬介紹

旅游專業(yè)學(xué)生技能展示——貫口表演《莽撞人》

酒店專業(yè)學(xué)生技能展示——客房服務(wù)

   本次技能節(jié)內(nèi)容豐富、異彩紛呈，競(jìng)賽項(xiàng)目與職業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)緊密結(jié)合，根據(jù)專業(yè)劃分，設(shè)烹飪、旅游、酒店3個(gè)賽項(xiàng)，共計(jì)5個(gè)展示項(xiàng)目，包括烹飪創(chuàng)意菜、導(dǎo)游服務(wù)技能（普通話組、韓語(yǔ)組）、航空班隊(duì)列展示、酒店中餐宴會(huì)擺臺(tái)展示、中式鋪床等。

酒店專業(yè)學(xué)生技能展示——中餐宴會(huì)擺臺(tái)

酒店專業(yè)學(xué)生技能展示——折杯花

航空班學(xué)生隊(duì)列展示

烹飪專業(yè)學(xué)生技能展示——?jiǎng)?chuàng)意菜品

   此次活動(dòng)，各專業(yè)學(xué)生比技能、賽風(fēng)格、展絕活、顯特色，以飽滿的精神面貌接受校、企、家長(zhǎng)的檢閱，讓社會(huì)來(lái)體驗(yàn)行業(yè)特色的職業(yè)教育，讓社會(huì)來(lái)評(píng)判我校的“教育產(chǎn)品”和教學(xué)質(zhì)量。日后，旅游系將繼續(xù)弘揚(yáng)工匠精神，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，努力培養(yǎng)旅游餐飲行業(yè)高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)技能型人才。