——旅游管理系舉行2019屆春季新生專業(yè)宣講會

    為使2019屆春季新生進一步了解所選專業(yè)的職業(yè)規(guī)劃與未來職業(yè)前景，加深對所選專業(yè)的認同感，4月24日下午，旅游管理系各教研室組織2019屆春季新生就旅游管理與服務(wù)（英韓語普通方向、航空服務(wù)方向、日本留學(xué)方向）、高星級飯店運營與管理、烹飪工藝與營養(yǎng)三大類專業(yè)進行專場宣講。

    宣講開始之前，旅游系主任尹倩倩就學(xué)校專業(yè)建設(shè)、師資團隊力量、教學(xué)團隊榮譽以及辦學(xué)特色等方面向同學(xué)們作簡要闡述，使同學(xué)們對旅游系有一個初步的認識與了解。

旅游管理系主任尹倩倩作簡要介紹

   首先，酒店管理教研室組長傅萍老師分別從專業(yè)實訓(xùn)室建設(shè)、師資團隊力量、大賽榮譽、學(xué)歷晉升、優(yōu)秀畢業(yè)生的職業(yè)發(fā)展歷程等方面作詳盡介紹。

    酒店管理作為旅游系的金牌專業(yè)，大賽榮譽一欄成績赫赫。2012年至今，我系酒店大賽團隊共獲得國賽9金5銀，省賽6金2銀的優(yōu)異的成績。聽到這里，同學(xué)們倍感自豪，教室頓時響起一陣驚呼聲與掌聲——“我們的選擇沒錯”。

酒店管理教研室組長傅萍老師作專業(yè)宣講

    接著，旅游管理教研室組長李敏老師從旅游專業(yè)人才培養(yǎng)、專業(yè)就業(yè)以及發(fā)展前景，航空服務(wù)、外語留學(xué)方向等作出詳細介紹。

    作為旅游系特色合作辦學(xué)項目，航空服務(wù)專業(yè)與外語留學(xué)項目是我系一大亮點。航空服務(wù)專業(yè)與北京民航干部學(xué)院合作辦學(xué)“2+3模式”，擁有提供良好的升學(xué)與就業(yè)途徑，學(xué)生畢業(yè)后可到航空公司或全國各大國際機場實習(xí)與就業(yè)；外語專業(yè)留學(xué)方面，旅游管理專業(yè)學(xué)生可自主選擇主修英語、韓語或日語，畢業(yè)后成績合格可選擇出國留學(xué)。日語專業(yè)與日本北九州YMCA學(xué)院合作，留學(xué)后學(xué)生可選擇考入日本國公立大學(xué)，考取本科、研究生學(xué)歷。韓語專業(yè)與韓國檀國大學(xué)合作辦學(xué)，韓語專業(yè)學(xué)生在取得畢業(yè)證之后可選擇考入檀國大學(xué)進行本科留學(xué)深造。

旅游管理教研室主任李敏老師作專業(yè)宣講

    最后，烹飪專業(yè)教研室主任代田春分別從烹飪專業(yè)課程設(shè)置、實訓(xùn)室配備、專業(yè)人才培養(yǎng)、師資團隊力量、學(xué)生實訓(xùn)、大賽團隊榮譽等方面作介紹。

    作為山東省特色品牌專業(yè)，烹飪專業(yè)自創(chuàng)辦以來陸續(xù)為各大酒店輸送了一批批高技能人才。教學(xué)師資團隊擁有多名一級、二級技師和高級技師，其中多名教師指導(dǎo)全國、省、市技能大賽取得一等獎優(yōu)異成績。烹飪專業(yè)大賽團隊自2008年參賽以來，累計獲得23枚全省職業(yè)技能大賽金牌、7枚全國職業(yè)技能大賽金牌，16枚全國職業(yè)技能大賽銀牌，教學(xué)成果顯著。

烹飪專業(yè)教研室主任代田春作專業(yè)宣講

    旅游管理系將始終堅持立德樹人、服務(wù)學(xué)生終身發(fā)展的辦學(xué)理念，注重工學(xué)結(jié)合，理實一體的育人模式，全面推進教學(xué)改革，提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，大力弘揚工匠精神，為國家為社會提供更多卓越的技能人才，為新時代、新發(fā)展做出貢獻。

旅游管理系專業(yè)介紹

●烹飪工藝與營養(yǎng)（三二連讀大專）——山東省特色品牌專業(yè)

    師資力量雄厚    齊魯名師2人，國家餐飲業(yè)評委6人，全國職業(yè)技能大賽優(yōu)秀指導(dǎo)教師4人，山東省職業(yè)技能大賽優(yōu)秀指導(dǎo)教師5人，雙師型教師達100%。

    實訓(xùn)室配置齊全     建有中餐烹調(diào)、西餐烹調(diào)、中西式面點制作、冷拼與食品雕刻等6個高水平校內(nèi)技能實訓(xùn)室。

   技能大賽實力超群      曾榮獲全國職業(yè)院校技能大賽中職組烹飪賽項7個一等獎、14個二等獎，連續(xù)9年全省排名第一，辦學(xué)實力位于全國領(lǐng)先水平。

烹飪名師金牌團隊

實訓(xùn)教學(xué)成果顯著

我校烹飪專業(yè)被列為省級特色品牌專業(yè)計劃

●旅游管理與服務(wù)（三二大專連讀）——濰坊市特色品牌專業(yè)

   1.普通方向（可赴韓國留學(xué)）

師資隊伍水平一流     全國職業(yè)技能大賽優(yōu)秀指導(dǎo)教師3人，山東省職業(yè)技能大賽優(yōu)秀指導(dǎo)教師3人，雙師型教師達100%。

實訓(xùn)室配置完備     建有3D導(dǎo)游模擬室、調(diào)酒咖啡實訓(xùn)室、中西餐宴會服務(wù)、茶藝室等8個高水平校內(nèi)技能實訓(xùn)室，是山東省鄉(xiāng)村旅游培訓(xùn)基地和濰坊市旅游從業(yè)人員考試、培訓(xùn)基地。

校企合作廣泛，對口就業(yè)率高      與韓國檀國大學(xué)建立合作辦學(xué)關(guān)系，優(yōu)秀畢業(yè)生符合條件者可赴韓國留學(xué)深造。建立了20多個校外實訓(xùn)基地，與國際豪華游輪公司、濰坊春秋旅行社、濰坊希望旅行社、濰坊假日旅行社等多家公司建立了長期緊密合作關(guān)系。

我校與韓國檀國大學(xué)開展合作辦學(xué)關(guān)系

2.航空服務(wù)方向 

培養(yǎng)目標     培養(yǎng)具備民航服務(wù)行業(yè)相應(yīng)的崗位必備的基本理論和專業(yè)知識，適應(yīng)現(xiàn)代民航服務(wù)業(yè)第一線需要的高素質(zhì)技能型人才。

就業(yè)方向     本專業(yè)畢業(yè)生主要面向機場和民航運輸服務(wù)部門就業(yè)，可從事國際、國內(nèi)各大民航企業(yè)接待工作、機上乘務(wù)員、機上安全員、機場地勤、安檢、票務(wù)及相關(guān)企事業(yè)單位接待工作。

3.日語留學(xué)方向

與日本北九州YMCA學(xué)院建立合作辦學(xué)關(guān)系，留學(xué)后學(xué)生可選擇考入日本國公立大學(xué)，考取本科、研究生學(xué)歷。、

我校與日本YMCA學(xué)院簽訂合作辦學(xué)協(xié)議

●酒店管理（三二大專連讀）——濰坊市特色品牌專業(yè)

師資力量雄厚      齊魯名師1人，濰坊名師1人，全國職業(yè)技能大賽優(yōu)秀指導(dǎo)教師5人，山東省職業(yè)技能大賽優(yōu)秀指導(dǎo)教師5人。

技能大賽成績輝煌      榮獲全國職業(yè)院校技能大賽中職組酒店賽項9個一等獎，連續(xù)六年全省排名第一；榮獲全國職業(yè)院校技能大賽中職組酒店服務(wù)賽項10個一等獎，連續(xù)七年在全國同類院校中名列前茅。

文稿：胡世琦

攝影：孫小婷