為了提高同學們的專業(yè)技能，豐富學生們的課余生活，激發(fā)學生的創(chuàng)新意識，旅游系烹飪專業(yè)學生于3月30日下午開展了烹飪傳統(tǒng)技藝-食品雕刻比賽活動。

 在本次比賽中，同學們謹遵老師要求，以自然形態(tài)的胡蘿卜為載體，將上課學到的旋、刻、戳、劃等基本刀法運用于本次比賽中，發(fā)揮了自身的想象力和創(chuàng)造力，隨著刀刃在胡蘿卜上時而輕劃，時而勾勒，一個個平凡的胡蘿卜在同學們的巧手和創(chuàng)意之下，變幻成了色彩絢麗的花朵、靈動起舞的蝴蝶、蒼勁有力的松樹，用自己獨特的創(chuàng)意塑造著自己手中的作品。

此次比賽是對學生學習成果的檢測，也是對同學們綜合能力的一次考驗。通過本次比賽活動，同學們增加了專業(yè)課學習的積極性、檢驗了專業(yè)課取得的成果，也增加了同學們的信心。