軍民共建之花常開常新：烹飪教師走進軍營

       近日，陸軍第80集團軍等級廚師培訓基地“大師”云集，2018年度北部戰(zhàn)區(qū)陸軍軍需烹飪專業(yè)士兵職業(yè)技能鑒定在這里舉行，來自戰(zhàn)區(qū)各個單位的210余名炊事人員同場競技，紛紛亮出各自的“拿手絕活”。為了確保評分公平公正，組織方專門從我校旅游管理系邀請了商亞博、代田春、李忠山等4名烹飪專業(yè)教師擔任現(xiàn)場評委，逐一評選、現(xiàn)場打分。

       鑒定一開始，“大廚”們立即投入到緊張的烹飪過程中，洗菜、切菜、翻炒……各項工序有條不紊。很快，一道道精致的菜品就呈現(xiàn)在評委面前，評委們逐個認真觀察、細細品嘗，從口味與質感、工藝與火候、形態(tài)與色澤、裝盤與衛(wèi)生等多個角度綜合評判，并給出自己的分數(shù)。

       此次烹飪教師走進軍營擔任評委，彰顯了我校教師過硬的專業(yè)素養(yǎng)和良好的職業(yè)道德。日后我校愿繼續(xù)譜寫“軍愛民、民擁軍”的新詩篇！