1月3日-5日，山東省濰坊商業(yè)學(xué)校第五屆“富華杯”旅游服務(wù)類專業(yè)技能大賽順利舉行。本次技能大賽歷時(shí)3天，共分為導(dǎo)游講解、茶藝、烹飪宴席設(shè)計(jì)、烹飪創(chuàng)意菜品、烹飪基本功五個(gè)項(xiàng)目。

在烹飪宴席設(shè)計(jì)比賽中，參賽選手主要是2018級、2019級在校生，經(jīng)過抽簽、流程介紹后，選手們按照流程有條不紊的進(jìn)行比賽。比賽過程中，他們心無旁騖、精神集中，順利完成自己的作品。評委老師對選手技術(shù)動(dòng)作和作品進(jìn)行現(xiàn)場打分。參加烹飪基本功、導(dǎo)游講解比賽的是2020級的學(xué)生，他們初登舞臺，既緊張又認(rèn)真，全力以赴展示自己的技能。1月5日，比賽結(jié)束后舉行了頒獎(jiǎng)儀式，學(xué)校工會(huì)主席范守才參加并進(jìn)行總結(jié)點(diǎn)評，肯定成績的同時(shí)，也為學(xué)生指出了存在的問題，并表示希望學(xué)生再接再厲，練好技能本領(lǐng)，快速成長成才。

此次校企合作舉辦的技能比賽充分體現(xiàn)了以賽促學(xué)、以賽促教、以賽促改，推動(dòng)了專業(yè)課程建設(shè)，鍛煉了學(xué)生的技能實(shí)操能力，深受廣大學(xué)生喜歡。