時(shí)序更替，萬(wàn)象更新。2021新年即將到來(lái)，山東省濰坊商業(yè)學(xué)校餐廳管理全面升級(jí)，打造了溫暖的學(xué)生的溫馨之家。

一是餐廳以家常菜為主。前期根據(jù)師生反應(yīng)家常菜品種少這一情況，餐廳窗口品種進(jìn)行調(diào)整。目前50個(gè)窗口有半數(shù)以上的窗口售賣(mài)家常菜，滿足學(xué)生需求，菜品價(jià)格由2元到10元不等，滿足學(xué)生吃好吃飽的需求。二是加強(qiáng)廚房封閉管理。餐廳廚房出入口全面安裝門(mén)禁，實(shí)施封閉式操作，杜絕外來(lái)人員進(jìn)入，把食品外安全因素拒之門(mén)外。三是源頭采購(gòu)堅(jiān)持自采，品牌供貨商專(zhuān)供食材。四是明廚亮灶，接受師生全面監(jiān)督以促進(jìn)食堂管理。五是全力做好教職工餐。辛苦園丁，工作時(shí)間緊，工作辛苦。教職工用餐時(shí)間快捷，飯菜營(yíng)養(yǎng)健康又要滿足不同地域教職工需求。六是加強(qiáng)廚房規(guī)范操作，內(nèi)部改造提升。廚房配備配齊五層貨架、更衣櫥，落實(shí)管理制度上墻。

2021元旦前夕，餐廳工作人員趕制了物美價(jià)廉的手工水餃，為廣大師生送上節(jié)日祝福。

學(xué)校餐廳將遵循“安全，衛(wèi)生，質(zhì)優(yōu)，價(jià)廉”的宗旨，不忘初心，砥礪前行，一如既往的服務(wù)好師生，讓學(xué)生家長(zhǎng)放心。