為使學(xué)校餐廳全體員工了解消防基礎(chǔ)知識(shí)，提高安全防范意識(shí)，增加自我保護(hù)能力，掌握對(duì)突發(fā)火災(zāi)的應(yīng)變、逃生技能，學(xué)會(huì)滅火以及有序的組織學(xué)生進(jìn)行安全撤離，確保員工、學(xué)生生命安全及財(cái)產(chǎn)安全，山東省濰坊商業(yè)學(xué)校后勤服務(wù)處與資產(chǎn)管理處于4月27日組織了一次消防演練活動(dòng)，時(shí)間為1個(gè)小時(shí)，本次活動(dòng)參加人員為餐廳全體員工和信息技術(shù)系部分學(xué)生，按實(shí)施方案有序地進(jìn)行，圓滿完成演練任務(wù)。

此次演練從策劃、前期準(zhǔn)備，組織實(shí)施到演練經(jīng)過的各個(gè)環(huán)節(jié)，都有序進(jìn)行，學(xué)生處提供了演練所需物資，消防員劉洪老師現(xiàn)場(chǎng)總指揮，具體部署演練過程，下達(dá)演練指令，觀察演練情況，全過程參與演練活動(dòng)。

本次活動(dòng)從餐廳工作實(shí)際出發(fā)，確定本次消防演練的主要是開展一次火災(zāi)事故的應(yīng)急演練，其目的是讓每位參與者能學(xué)會(huì)滅火器的正確使用方法，掌握疏散學(xué)生逃生及自救的基本方法，提高自我安全意識(shí)，化解風(fēng)險(xiǎn)，消防演練緊張有序，安全保證工作到位。

通過此次消防演練，增強(qiáng)員工和學(xué)生的消防安全意識(shí)，掌握了一般滅火器材的使用步驟及方法，進(jìn)一步提高了員工對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)急能力。